傲椒酸菜小鱼,选择独家传统工艺秘制而成的老坛酸菜,精选自然绿色无污染环境下的优质越南进口巴沙鱼为主要食材,经过各大名厨对口感的不断调配和不断品评,形成了傲椒酸菜小鱼的独特口感:酸爽可口,回味无穷。巴沙鱼营养丰富,肉质鲜美,因为无刺,连幼儿和老人都能放心食用,不必担心卡刺的问题。
傲椒酸菜小鱼,独特的口感来自出类拔萃的酸菜品质。远离污染的酸菜原产地,全程无公害古法秘制出的酸菜,半年大坛腌制,较少三次翻坛,保证每一片酸菜都在益生菌的作用下变的酸香十足,脆爽可口。起坛之后经过17道工序加工的酸菜才有资格成为“傲椒酸菜小鱼”的特制酸菜。
傲椒酸菜小鱼源自重庆酸菜鱼的神奇秘方,除了无刺美味的巴沙鱼,酸爽秘制的傲娇酸菜,还有一个密不外传的靓汤配方,靓汤由猪骨、牛骨和母鸡辅以各种名贵中药材,精心熬制12个小时以上。唯有巴沙鱼、傲娇酸菜、秘制靓汤都具备的一碗酸菜小鱼,才是真正的“傲椒酸菜小鱼”。 <<<查看详情>>>
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