阿妹酸菜鱼以进口巴沙鱼和黑鱼作为主料,优选重庆老陶古法腌制的酸菜,确保鱼肉少刺无骨、口感细腻嫩滑,将重庆酸菜鱼的正宗酸爽滋味还原,同时结合市场消费需求,研制出浓香番茄鱼、香辣椒麻鱼等同款系列美食,让不同年龄不同口味的消费者在阿妹酸菜鱼都能吃到自己喜爱口味的酸菜鱼。阿妹酸菜鱼做的是纯正的重庆口味,重庆老陶81天古法腌制的酸菜,精选进口的巴沙鱼,在阿妹酸菜鱼师傅烹饪手法下,味道酸爽辣香,鱼肉细腻嫩滑,滋滋地尝一小口汤,从嘴到胃每一个细胞都被撩了起来。
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