安小馆加盟电话 总部地址
- 加盟电话：0595-22499222
- 企业邮箱：ank***anjifood.com
- 其他邮箱：343***018@qq.com
- 品牌发源地：泉州
- 总部地址：泉州市清濛科技工业区4-9(A)、4-9(B)、泉州市经济技术开发区清濛园区4-5(C)
安小馆品牌介绍
中国调味品协会副会长单位，公司林肖芳总经理为中国调味品协会香辛料专业委员会主任委员，复合调味品专业委员会副主任委员，主导及参与了多项调味品国家标准、行业标准的起草和制定——公司作为独家起草单位起草了《排骨粉调味料》行业标准、第一起草单位起草了《海鲜粉调味料》行业标准、主要起草单位之一起草了《牛肉粉调味料》行业标准、主要起草单位之一起草《调味品分类》国家标准。作为食品企业安小馆公司对食品安全高度重视，自 2002年初开始导入ISO9001 质量管理体系标准，于 2003年4 月获得中国质量认证中心颁发ISO9001 认证证书;2004年6 月获得HACCP认证证书;2013年获得BRC认证证书。公司成立20年来安小馆掌握了行业领先的技术、研发经验，已经成为行业内风味型复合调味料创新研发、生产制造的引领者。
从来源上，多数直接或间接来自植物，少数为动物成分(例如日本料理中味噌汤所用的干柴鱼)或者合成成分(例如味精)。从调味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜，麻。添加的香气上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。从技术手段来分，古代多为天然调味料(例如盐、豆油、糖、八角)，而今国人多用复合调味品料(味精、鸡精、鸡粉)，国外多为通过高科技提取的纯天然调味料。不同国家和同一国内不同地区的烹饪流派，一般都有自己的特色调味料为标志。例如兴渠仅在印度部分地区使用。在全世界大部分地区和文化中最常见的调味料是食盐。各个地区可以用不同的调味料达到异曲同工的结果，例如东亚的葱和欧洲的洋葱、中国古代的醋和西方古代的酸葡萄汁(verjuice)。 <<<查看详情>>>
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