北碚饭店加盟电话 总部地址
- 加盟电话：023-67900774
- 品牌发源地：重庆
- 总部地址：重庆市北碚区光荣村34号
北碚饭店品牌介绍
自贡烹饪名师辈出,在日内瓦际会议上以香酥鸭倾倒卓别林等际名流的董俊康大师,将川菜传播到日本社会的陈建民大师均为自贡厨师。抗战期间冯玉祥将军到自贡时,对北碚饭店十分欣赏。北碚饭店始终遵循中华名族节约的传统美德,在菜品的价格上,定位在中低档,面向广大的消费者,“为顾客省钱”是蜀江春的亲情服务内容之一。
倪树章大师的高徒余长明先生接过蜀江春的旗子,凭借其对厨艺特有的灵感悟性,继承传统,通汇八方,推陈出新,将北碚饭店推上新高,创造出“以味为核心,兼具色、香、形、器”独树一帜的蜀江春系列菜肴,成为小河帮的杰出代表。二○○二年,蜀江春在全首届川菜烹饪大赛中获得四项金厨奖、两项银厨奖,参赛的宴席和菜点被评为“中名宴”、“中名菜”、“中名点”。 <<<查看详情>>>
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