广州冰冰小龙虾食品有限公司打通冰冰龙虾产业链不可或缺的一环,美食餐厅承担着以终端餐饮消费拉动上游养殖,带动物流、调料、旅游等中间产业的重任。为此,美食餐厅从筹划之日起就本着“高起点、高标准”的原则,菜品组合、管理模式、现代服务、特许经营等一系列的自主创立,在为顾客创造绝妙用餐体验的同时,也真正起到冰冰龙虾产业火车头的拉动作用。
经过严密的市场和消费者调查,美食餐厅确定了以冰冰龙虾和蒙式火锅为主要特色、糅合经典的淮扬菜、川菜和冰冰龙虾等特色菜品的独特定位,以现代、时尚、绿色、环保的就餐环境,为广大消费者一年四季提供健康、营养的美味。前期艰苦的经典菜品自主创立,目前已有数十个菜品申请了高标准专利。
冰冰龙虾为了迅速撬动庞大的龙虾消费市场,美食餐厅引进了国际行的特许经营模式,快速在全国和甚至全世界等地布点,迅速引路全球已经迸发的龙虾消费热潮。同时,为了提高/增加各地加盟店的能力,美食餐厅总部制定了多种智慧之选方案和加盟措施,并配合督导巡查、驻店派遣、全程培训等多种形式,确保加盟店有更大的成功概率。
冰冰龙虾值得一提的是,美食餐厅组建国内鲜有的强大的出品研发团,并与协会、院校等科研单位合作,不仅实现了传统的龙虾和火锅的标准化,更在中式正餐标准化方面取得了突破性的实质成果,也彻底打破了数千年来中式正餐无法标准化的神话。作为国内家以动物类命名的连锁美食餐厅,冰冰龙虾连锁美食餐厅从诞生之日起就已名扬天下:“中国”、“中国品牌农产品”、“中国名菜”、“中国地理标志产品”......2009年12月,农业部正式认定“冰冰龙虾”的品牌价值为41.3亿人民币,更是让别的餐饮企业望尘莫及。 <<<查看详情>>>
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