八分场凉皮的料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料,烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料,经3小时以上的炖煮,制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁,与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。辣椒选用的是陕西特产的大红线辣椒,经风干、焙干、碾沫、箩面等工序制成粗料,再将上等菜籽油烧至220度,并凉至155度后倒入,后加入丁香、芝麻、香茅等十多种名贵调料激香,制成风味的辣椒。辣椒、勾魂料汁及其它辅料一起,使每一口凉皮如在舌尖起舞,鲜、香、酸、辣弥漫整个味觉系统,让复杂口感尽情融合。
八分场凉皮以选料上乘、做工精细、加工卫生、绿色食品为宗旨,而且操作方便,简单易学,重要的是能够确保口味、品质始终如一,确保每一份凉皮都能像西北师傅亲自烹制出的那样美味。八分场凉皮更新鲜的口味,更好吃的美食,同时兼顾的的饮食要求。八分场凉皮寓意好,产品好,更有无限的发展前途!新鲜的美食,带来可口的美食,让无数消费者为之疯狂。八分场凉皮面食更是成为众多加盟商的创业首推。 <<<查看详情>>>
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