“如果到了呼市却不吃莜面,那就白来了”;如果到半亩地专程吃莜面,那还真“没白来”。这里的莜面“多种多样”,有“面条形的、面皮形的、圆筒形的”;将“滚烫出笼”的莜面,浸在“正宗”的羊肉汤里,风味相当“浓郁”啊!如果喝不惯羊肉汤也没关系,还有蔬菜做的“素汤”,“凉凉的”、“酸酸的”,味道同样“不错”。
半亩地莜面大王是采用传统的金代御厨秘技由几十名贵重草药腌制科学配方与现代加工工艺相结合,采用低温煎熬的原理。半亩地莜面大王烫头满街飘香,别人无法模仿,熔炼出的上品靓汤,色泽金黄,营养味美,面煨于汤中,汤汁浸于面内,不但保留了古老烹调方式所产生的芳香气味而且增添了营养保健的功效。 <<<查看详情>>>
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