北平机器精酿啤酒加盟电话 总部地址
- 加盟电话：135***32594
- 品牌发源地：北京
- 总部地址：北京市东城区方家胡同46号8幢E101室
北平机器精酿啤酒品牌介绍
北平机器被定位为“生啤的发布平台”,门店是形象展示,重点是渠道。在店里,你可以品尝到来自世界各地和全国各地的精酿。方家店有32个酒头,上32款酒;工体店有64个酒头,大概上40款酒。其中北平机器自有品牌的精酿有10款,如方家美式小麦、机器皮尔森、巧克力世涛、氮气工厂黑啤等。他说,巴黎排名排名靠前的精酿酒吧LaFine Mousse只有28个酒头。在选择产品时,PeipingMachine北平机器精酿啤酒的标准是:首先品质要合格,起码要经过他的嘴的认可;其次是产品线要丰富和完整,各个风格都要有;最后是各个品类中选比较有特点的。受众的需求也很重要,比如各式水果类精酿——草莓麦啤、绿皮火车苹果西打等。
和牛奶一样,新鲜与否是判断精酿啤酒优劣的重要标准,因为高温杀菌、消毒会破坏其口感与风味。鲜啤的保质期较短,在低温下通常也仅有1个月~3个月的保质期,因此对储存、运输、售卖的要求很高。由于温度和光的影响,桶装鲜啤必须保持在3°C~5°C,使用独立的冰柜制冷。如小麦啤酒的蛋白质含量很高,酒精度不高,比较容易变质,保质期基本就是一个月;IPA的保质期也短,因为含有大量啤酒花精油,非常容易散发,时间一长,香味就跑了。 <<<查看详情>>>
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