山东惠嘉餐饮管理有限公司成立于2009年,引进、创立多个餐饮品牌,在济南、青岛、临沂、淄博等地设有多家分店。公司总部位于美丽的泉城济南,经过多年的运作,建立了完善的管理体系,下设综合管理中、行政中心以及现代化的物流配送基地。在济南设立了管理总部及分管中心。拥有管理人员70余人,员工千余人,直属门店20余家。
坂上烧铁板鮰鱼用料考究,辣椒选用河南南阳子弹头辣椒,色泽红亮、肉质饱满、香辣适中。花椒精选四川汉源特产的红花椒,色泽丹红、粒大油香、芳香浓郁、醇麻爽口。芹菜只选用章丘鲍芹。秘制底料精选二十余种中草药熬制而成,做出的鱼麻辣鲜香、辣而不燥、香而不腻、底料的鲜美尽煨鱼中,久食不上火,畅快淋漓,回味无穷。
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