发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使宝珠酒酿酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。宝珠酒酿酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
宝珠酒酿酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上宝珠酒酿酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。宝珠酒酿酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。称它是“21世纪的食品”,是—种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡。
宝珠酒酿酸奶致力于为消费者提供手工宝珠酒酿酸奶,另外也有各式休闲饮品销售,口味独特,价格实惠,自是能够吸引不少消费者的。一个受消费者们欢迎的品牌,才是一个好的智慧之选品牌。宝珠酒酿酸奶拥有一支专业的加盟指导团队,尽心尽力为各加盟商提供专业的店址考察、商圈分析、店面形象设计、技术培训等。加盟宝珠酒酿酸奶,开启你的创业辉煌路。 <<<查看详情>>>
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