巴子烤鸭凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻,一直深受广大消费者喜爱,多年来巴子烤鸭一直谨尊祖训,烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来,总店虽然不断扩大,烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。
巴子烤鸭采用传统挂炉烤制,一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料。巴子烤鸭采用明火挂炉烤制,烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。巴子烤鸭色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,外焦里嫩,香气扑鼻。
巴子烤鸭经过多年的研发、整合,邀请美食大家品尝,终将百年的秘传工艺,用科学的方法,系统的输出,配料的配备,达到流程标准化的程度。巴子烤鸭加盟,无需技术,无需经验,全套输出,包教包会,数天学精数年技术。 <<<查看详情>>>
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