曹本源运用曹氏配方结合现代食品加工技术,研究开发了“绿色、健康、美味、奇香”为一体的“卤三国”卤味系列产品,并启动总部直营体系发展战略,以“绿色、健康、无添加”为根基而广受好评,主要经营卤味,熟食,卤菜,卤味小吃、卤味店。除正常经营外,直营店还供公司合作伙伴在总部学习结束后实操所用,实操包含店面经营管理、服务礼仪、产品切配、拌料调制、营业报表、店面促销、顾客接待等综合实践内容,从而达到合作商学习结束后可以直接开店,全程总店顾问扶持。
曹本源卤味的产品中含有大量的胶原蛋白,胆固醇低,不饱合脂肪酸含量高,食后具有消食化气,开胃健脾,强筋壮骨,养颜美容,防衰老多种功效。曹本源卤味的鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热,补阴益气,暖胃开津和缓解铅毒之功效。曹本源卤味在品牌实力上是不容置疑的,美味养生的卤味更是收获了无数消费者的好评。
美食的发展需要继承经典,当然也需要创新,与时俱进才能获得更好的发展。曹本源卤味建立了一套完善的传承人保护与培养体系,并首创了传承人工作室,为传统技艺的挖掘、保护和创新提供了良好的物质条件。同时曹本源卤味以独家酱艺为核心,积极挖掘传统经典酱艺和产品,如大扁丸子、炉肉、清酱肉等。 <<<查看详情>>>
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