冬售板栗,夏卖凉皮,超给栗干果宁缺毋滥,只卖燕山栗,不仅板栗口碑好,凉皮口碑更是不赖。福印的板栗卖相不错,大小均匀有圆有扁,都好剥,热的时候一咬开,细密的栗肉直接呈现眼前,甜度也高,口感上,客观而微妙地形容:这是一款将沙和糯的平衡掌握得很妙的栗子。凉皮窄而厚,滑嫩中又带着韧劲。虽然有蒜泥却不呛口,反而品尝出淡淡的甜味,再搭配着调料,酸酸甜甜,和炒凉皮的重口味相比,凉拌的更显得清爽,更符合大众的口味需求。
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