川锅一号火锅采用半自助式经营,借鉴日本回转寿司的原理,在餐厅配备多条“不锈钢传送带”。川锅一号火锅蔬菜、水果、菌类、丸子等按类型装盘后放在传送带上由顾客自由取用。川锅一号火锅传送带上的菜品采用小份式 ,单点菜品提醒顾客份量适量,既保正了菜品的新鲜,又尽可能的拒绝了“舌尖上的浪费”。
川锅一号火锅作为“新派火锅”,采用每人一只小锅,电磁炉加热,干净卫生,迎合了现代人的消 费习惯。火锅底料除通常的麻辣、微辣和海鲜味外,还提供大骨锅、珍味鸡汤锅等滋补型锅底,以及不油腻的特色口味-----“清油锅”。川锅一号火锅可以依顾客的个人口味和不同季节自由选择好吃不上火,四季都常吃。 <<<查看详情>>>
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