川椒哥冒菜来自四川地道的成都人家,我们的冒菜追求“较好口味”其秘制的香料铸就了独有的川椒哥冒菜的较好口味。川椒哥冒菜的特点是“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”川椒哥冒菜是巴蜀冒菜文化的一种传承,坚持以“发扬传统饮食,健康饮食”为目标,坚持“追求较好口味”为理念,10年来西安开店发展加盟,现全国共有川椒哥冒菜加盟店100多家。
川椒哥冒菜是巴蜀传统正宗冒菜与现代饮食相结合的特色风味饮食,是成都、西安具代表性,研制发源地成都。其秘制的香料、挑剔的选料以及正宗的冒菜口味铸就了独有的川椒哥冒菜品牌。川椒哥冒菜汤料用几十种无害中草药,辅以秘制调料和常用调料熬制而成。其菜色以独特的口味、众口皆宜的风格面向大众。
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