冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和辣,就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。简单点说:“火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。”
曾记冒菜是以其先吃菜后喝汤,真实的汤鲜味美闻名!绿叶蔬菜、豆制品、藻类、菌类、薯类、鱼类、蛋类、禽肉等,食物多样化、营养更健全。现吃现冒,保存食品营养成分不散失,口感更清爽,营养更丰富。曾记冒菜在客人吃完烫菜后,还可喝汤,底汤香味厚道、体会绵长,富含多种营养物质,占有补钙强身、健脾补胃、美容养颜的功效。
曾记冒菜穿越对传统冒菜的改进和升级,很大程度地扩大了消费群体。菜,香辣过瘾,喝口汤,强身健体、美_容养颜,小孩子和老人还能够填充钙质。情侣约会、好友小聚,全家消费,宾朋满座,排队等座。曾记冒菜从4元到12元不等,可由顾客自选也可商家配好 <<<查看详情>>>
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