常记猪肚鸡的锅底是由党参、当归、红枣、枸杞等滋补药材混合大棒骨、脊骨、小鸡架、猪蹄、老母鸡、火腿咸肉每天新鲜熬煮,还特别加入了猪皮,为汤底注入充足的胶原蛋白,用心熬出的好汤。锅底自带清远鸡和120g猪肚,选择了广东的清远鸡是因为这种鸡易熟、不柴而且口感滑嫩,老人与小孩吃都适合。
常记猪肚鸡将鸡和猪肚放到锅里以后,鸡肉本身味道的鲜美在浓汤中充分释放,如果说鸡肉的味道主要是提鲜,那猪肚就一定是增香担当,煮到软弹的口感,两种食材相得益彰,彼此味道独立又融合。还有每一煲都是现场制作的煲仔饭,选用泰国香米,锅巴、香葱,还会放芋头,配着肉粒咸香有弹性。经过多年深耕细作,常记猪肚鸡开始餐饮门店连锁经营,凭借专业的技术和合格的发展理念,口味与舒适的环境,常记猪肚鸡在市场上形成了合格的品牌与口碑效应。
常记猪肚鸡凭借出众的味道,专业的经营方式,受到大家一致好评,在餐饮界拥有合格的口碑,在不断尝试,不断考察,不断研发。不断茁壮成长,常记猪肚鸡只为了带给顾客优质的饮食,因此品牌一经推出,便受到了顾客的欢迎。常记猪肚鸡凭借其特色的美食和贴心的服务赢得了广大消费者的高度认可和青睐,在餐饮美食行业占有一席之地。 <<<查看详情>>>
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