香港美心集团为香港最大之饮食集团,总部位于香港中区置地广场告罗士打大厦。于香港经营中菜、西菜、日菜、东南亚菜、快餐、西饼、星巴克咖啡店、东海堂,以及提供为多间本地工商、教育等机构及医院提供机构餐饮服务。该公司由祖籍广东台山商人兄弟伍舜德及伍沾德创立于1956年。牛奶国际有限公司持有美心50%股份,但决策权仍由伍氏家族拥有。
美心的多元化饮食服务还包括一系列的应节食品,包括贺年糕品、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等,广受市民欢迎,成为送礼自奉的上佳选择。美心月饼的品质亦受“Q唛”优质产品证书及国际认可的HACCP“食品安全重点控制”证书肯定,并荣获Monde Selection“世界精选”优质食品“超级金奖”荣誉,据ACNeilsen市场调查,连续十四年(1997-2011年)成为全港销量冠军。
美心集团拥有一套完善严谨的餐饮管理,由最基本的卫生到品质监控,都一丝不苟,诚为各工商、教育及医疗机构提供专业餐饮管理及到会服务,包括各式派对、酒会、晚宴、周年庆典等。曾担任青马大桥、香港国际机场及多个大型开幕仪式的指定餐饮服务机构。于2015年9月,医院管理局首度委任美心集团,于同年第四季推行“病人膳食服务公私营协作计画”,为新界西医院联网及伊利沙伯医院提供病人膳食服务。同年起,集团主理香港迪士尼乐园内的中菜馆“广场餐厅”及“市集饼店。 <<<查看详情>>>
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