坊间相传豆腐是在公元前164年,由汉朝贵族发明,而又于唐代由鉴真和尚传入日本。专门提供武士与贵族享用,进而由日本传入西方,成为全球美食的主要食材。而生于80年代的斗夫,热爱美食,为了美食曾游历全球各地。于是他用了两年的时间,搜集及发明了各式豆腐的做法,并以自己的名字命名,取名“斗夫豆腐屋”。斗夫坚持自己的信念:“开门去战斗,闭门做豆腐”。一方豆腐,在斗夫的三斗之手下,形态变化万千,口味无穷无尽,既可下酒佐餐,又可点心独食。方寸之间,尽显美味。 <<<查看详情>>>
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