2015年1月,大富贵已发展至25家连锁店,1个配送中心。 二十世纪八十年代改革开放以后,大富贵几经改建,旧貌换新颜。2005年以来,酒楼在经营徽帮菜点的同时,创制了一批新的时尚菜点,并扩大了卤味蔬菜的外卖品种;2006年大富贵的徽式“三鲜小馄饨”、“面筋百叶”、“鲜肉大包”、“鲜肉粽子”等,荣获“上海名点、名小吃”称号;2007年“焖蹄”、“酱鸭”、“清炒鳝糊”、“蟹粉鱼翅”等,又荣获“上海名菜”称号。经过一百三十多年的发展,1997年企业通过转型发展,形成了现有的经营模式——以大众化点心为主、海派徽菜为辅的经营格局,使大富贵在2011年成为早餐工程示范单位。 <<<查看详情>>>
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