东方酒业制曲时加入130余味本草,小曲配以90多味本草入小窖取酒醅,大曲配以40多味本草入大窖取香醅;采用大曲、小曲发酵,双醅串香蒸馏的生产工艺,是传统白酒串香工艺的鼻祖。东方酒业秉承了平衡、和谐的传统中医养生理论,是传统中药制曲与传统白酒酿造结合使用的活化石。所酿之酒,酒液清澈透明、香气幽雅舒适、入口醇和浓郁、饮后甘爽味长、酒体丰满协调堪称酒中老大。
东方酒业的生产历史可以追溯到魏晋南北朝(公元220年-589年)以前。上世纪五十年代产品送上级鉴定,总理办公室专门批示:“东方酒业香、味均佳,建议加快恢复发展”。1963年,经全国评酒会严格筛选评定,东方酒业进入“老八大名酒”行列,之后连续三届荣获“名酒”称号。又获得非物质文化遗产、香型白酒代表等殊荣。 <<<查看详情>>>
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