Lady M的CEO,出生于餐饮世家的 Ken Romaniszyn,由于从小受到东方饮食文化的熏陶,因此LadyM的甜品并没有传统西式蛋糕的厚重甜腻,在口感中呈现的精致轻盈反而更适合亚洲人的味蕾喜好。
主打甜品MilleCrepe(千层可丽饼)是店内的招牌,秉承着工匠般的执着精神,坚持以纯手工工艺打造法式千层,不仅每块蛋糕保持不少于20片薄如蝉翼的可丽饼,且高度保持严格的工整一致。因此每轻轻挑起一层,都能看到透明的蛋皮上下完美的附带着厚度均匀的绵密鲜奶油。 <<<查看详情>>>
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