大锅全羊采用波尔多山羊,内质鲜嫩,入味快,费时少,适合广大消费者的胃口,新鲜的羊儿,被师傅带到设有宰羊工具的地方,羊儿被栓在一根柱子上,围绕着柱子一直在奔跑。师傅闭着眼默默地祈祷了一分钟,然后上前用手抚摸着小羊的头,慢慢的小羊安静了下来,慢慢的闭上了眼睛,慢慢的血液流了出来。
剩下的工序,全部交给了负责羊粗加工的师傅,每一个流程,这里都有专门的负责,大锅全羊在腌制时除了常规的香料之外,加入了蔬菜汁、苹果汁、柠檬汁、羊肉完全侵泡在料汁中五个小时,滋味完全浸透了羊肉后再进行烤制,腌制好的羊肉铁夹子夹稳,放到由机械控制翻滚频率的铁架子上烤制。这样使得烤全羊外表金黄油亮,皮质爽口,香味扑鼻,同时保证其营养、绿色、健康、特色。 <<<查看详情>>>
1. 我方平台为信息发布平台,您的留言将在我方平台发布或提供给相应商家
2. 如不需要发布信息,请勿在本平台留言
3. 公司对与任何包含、经由、或链接、下载或从任何与本网站有关服务所获得的资讯、内容或广告,不声明或保证其内容的正确性、真实性或可靠性;并且,对于您透过本网广告、资讯或要约而展示、购买或取得的任何产品、资讯或资料,本网站亦不负品质保证的责任。您与此接受并承认信赖任何信息所产生之风险应自行承担,本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。