经过几年的快速发展,以与多家四川名吃品牌战略合作。代记九味面的面食以鲜香、麻辣、手工为主,麻辣鲜香是地道的川渝特色,代记九味面的汤底选择以精选老母鸡炖煮,配以新鲜的筒子骨为原料。让面条更加的美味鲜香。纯手工制作的面条,加上特制杂酱和豌豆,口感细腻绵长、回味无穷,再喝口熬制的鸡汤汤底,也是一种享受呢。
代记九味面创新工艺,风味独特,牛肉的腥味比其他肉类更重些,代记九味面使用独特秘制料包制作一锅精致卤汤,慢火细炖12小时后才能煮出不腥不腻、麻辣鲜香的牛肉,汤鲜味醇,一尝难忘,牛肉好吃的秘诀在于汤法的调配,一锅好靓汤,可以让人三天不知肉味。根据传统工艺和现代饮食习惯,再结合现代制做技术,精心制作。代记九味面手工擀面,劲滑有道,精选新鲜牛肉,以香料+滋补中药为秘制配方,营养健康,老少皆宜。代记九味面层层严格把关,让所有食材都是新鲜天然,独特口感。 <<<查看详情>>>
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