大嘴串有强大的集采系统,甄选全国地标性食材,当季当地直供新鲜食材,大自然的馈赠,匠心品质之选。秘制酱料,文氏秘制汤底中加入上等藤椒入味,搭配芝麻与青红椒等,用竹签将食材串好,拌合特制汤汁,满满的心意。鲜香爽口,细腻爽滑,清脆爽多汁爽口,细腻柔滑,口感饱满,每一口都是健康好滋味。
五花八门、形态、荤素各异的食材一次次浸泡、沉淀、入味。当串串从鲜美的汤汁中提起的瞬间,被上层的红油和芝麻包裹,鲜辣欲滴。重口味的还要再裹一层辣椒面,各种辣一齐在嘴里绽放,看似萍水相逢,却越发浓烈而热烈。冷的串串与火锅比起来,有种在克制中爆发出来的加倍美味,可以说,夏天吃串串比冬天吃火锅更爽!
从串串到小吃再到主食、饮品,三十种产品系类,荤素结合,多元化组合,除此之外大嘴串还有招牌杂酱拌面和饮料产品沿线。现取现做,用餐方便,无论是2个人小聚还是一群人狂欢,店可满足。在食用形式上,大嘴串也改变了只能堂食的弊端,一人一杯,一手一串,可在店内食用,也可打包带走,随时随心享受大嘴串带来的极致美味。一直以来大嘴串坚持食材不过夜,蘸料不油腻,菜品不上火,上桌不等待,新鲜看得见,美味吃得到,正式基于这样的创新形式,大嘴串广受年轻人喜爱。
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