二十一分小锅炖加盟电话 总部地址
- 加盟电话：136***91317
- 品牌发源地：长春
- 总部地址：吉林省长春市朝阳区前进西街红旗花园小区22号栋101室
二十一分小锅炖品牌介绍
二十一分小锅炖的菜，几乎每道菜都揉进了自己的独特改制和创意，整体上以象征热情和喜庆的红色调为主，不经意间置入的些许黄瓜片儿、碎香菜叶、青椒丝或者细青葱末儿，让人在热情之余感受一丝清凉与宁静，例如“草房制造鸭”周围的黄瓜块，盛满焦黄酥嫩“黄金虾”的竹篓正躺在一片硕大的青菜叶上，“三色豆卷”裹着黄瓜、胡萝卜、香菜的豆腐皮儿就是用细葱叶打成的结，想必都是费了厨师们一番功夫!体现在川菜上，二十一分小锅炖坚持纯正的传统正宗路线，主要经营经典川菜，力求保持原汁原味，“其他菜可能会适当创立，但主要川菜不会改，也不能改。
”说到自己的川菜传承，王宝领称自己的师爷李跃华是经典川菜大师，技艺精湛，厨德深厚，曾是领导人的厨师之一，自己是李跃华大师的第三代嫡传。谈到二十一分小锅炖下一步的发展，总经理王宝领说，二十一分小锅炖的水煮鱼已经做得“炉火纯青”了，店里已有的所有特色都将继续坚持并延续下去，在此基础上，下一步将向川菜的重头戏火锅发展。
二十一分小锅炖的特色是它能够迅速制胜市场的重要原因，在这个选择众多的美食市场，特色美食更吸人眼球!二十一分小锅炖秉承传统宴席与现代宴席相结合再加上一道道由秘方经现代烹饪技术相结合，精心烹饪形成具有一格的特色新派川菜如：黄氏沸腾鱼、一掌定乾坤、豉椒思香鱼、久香风味排等受到社会各界一致好评，曾先后被评为“正宗川菜店”、“特色川菜创立店”、“特色餐饮名店”的荣誉称号，但蜀中人不以现状为满足，力求更新、更高的鞭策自我。 <<<查看详情>>>
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