峰大咖啡加盟电话 总部地址
- 加盟电话：130***66632
- 企业邮箱：323***057@qq.com
- 品牌发源地：上海
- 总部地址：上海市静安区共和新路3088弄3号105室
峰大咖啡品牌介绍
蜂大年过半百、比邻而居的咖啡店，虽然没有华丽浪漫的门面，也没有浓厚的人文味，却有扎实的咖啡底子自成风格，常年吸引人前往，旧友新知不断。而像明星咖啡馆、光点·咖啡时光这样能受到作家、导演、艺文工作者青睐的艺文咖啡馆，沁入心脾的除了咖啡香，还有那独特的艺文味吧，不仅是许多设计人思想萌芽、作品展现的地方，还能在咖啡馆里欣赏特色家具、、发现创意，找到生活的新意义。而从蒙马特到海湾咖啡馆，近山林邻海滨的自然风光咖啡馆，推开蜂大咖啡馆的门，你将发现的不只是一杯咖啡的香气，更是咖啡文化兼容并蓄的魅力。走进蜂大咖啡，就像是走入白先勇小说场景一般，门口一整排玻璃罐里摆放的不是装饰漂亮的西式糕点，而是核桃酥、鲍鱼酥、花生糕、芝麻糕等样貌朴素传统的中式糕点，外表或不起眼但酥脆的饼味格外特别;老旧的玻璃橱柜里一具具老式的研磨机、咖啡器具，多数都是见证过蜂大五十年历史的伙伴。
改装自是出于贴心，但喜爱蜂大的顾客其实又哪在乎装潢的新旧，爱的还是那烘豆机里飘散出的新鲜咖啡香，及伴随着炒豆的声响，唰唰地每一声都透着老而弥新的韵味，更是一杯杯香醇的提高/增加。比蜂大更早专营咖啡事业的南美咖啡，可说是台湾早从事生豆进口的咖啡馆，创办人王振富先生更是台湾优先位自行烘焙咖啡豆的咖啡师傅，这在四、五十年前咖啡还不普遍更不流行的年代，不只是当时咖啡业的创举，也是原本从事面包烘焙的王振富人生一大冒险。现任老板王智佣说：“因为早年没有人自行烘焙豆子，而咖啡产国也都把烘焙技术当作商业机密，父亲得自行研究自有工艺四处求知，从用铁锅炒、烘茶机烘，历经多次实验，才学会咖啡烘焙的技巧。”所幸，在努力尝试过各种烘焙方式后，王振富自行研究出烘焙咖啡的方法，更在时代背景的改变下，成功地开启了台湾咖啡的热潮。 <<<查看详情>>>
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