冯四孃跷脚牛肉把传统中药理念融入美食当中,跟美食相结合,成就了知名的美味食品,提升了美食的品味和档次。经过多年不断的发展创立,使得汤汁更加浓郁、味道更加甘甜适口、肉质更加绵软飘香,是老少皆宜的滋补美食,在市场中拥有众多忠实的消费人群,获得消费者由衷的厚爱。冯四孃跷脚牛肉不但滋补,还具有驱寒养胃的结果,尤其是冬季,销售场景不错,往往要排队才可以品尝到这种美味食品,是当地销售不错的美食。同时,在传统汤头的滋味上添加了时尚大众的新元素,获得更加悠长回味的口感,使得汤汁适口,香味绵长,牛杂脆爽等特点,是大众喜爱的美味食品,在市场获得超高的赞誉。
跷脚牛肉是乐山的市级非物质文化遗产,乐山大街小巷中少不了的一道美味,跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的结果。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的,无不竖起大拇指。跷脚牛肉创业,可在路边摆摊,一个小吃车几千元便可以开始做,也可以开一个小规模的中餐馆,在三四线城市5万元左右就可以搞定。一般来说,一个成熟的跷脚牛肉店除了镇店之宝跷脚牛肉以外,还应该有配套出售的各种小炒或小吃,如蒸肉、血旺、各种炒牛杂,创业者们还可以根据自己当地的一些饮食习惯,自己添加一些菜品,让消费者选择余地更大。 <<<查看详情>>>
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