G9分子冰淇淋——零下196°,凝结一切美好来自新加坡,美味与健康相搭配本味+热情混搭=人人爱不释手G9分子冰淇淋为新加坡G9智慧之选公司旗下品牌。于2012年9月进驻中国,现由南京鱼尾狮餐饮管理有限公司负责大中华地区运营。至今,在中国大陆已开设出100多家门店。产品以现场制作、口感丝滑、新鲜水果搭配等特色,深得广大青年群体的喜爱。
2016年G9分子冰淇淋门店已经辐射至全国40多个主流城市;加盟店年增长速度较往年高达200%,继澳门新濠影滙店、横店影视城店、北京雍和宫店、台湾中华路店、菲律宾马尼拉店开业后,台湾高雄店、马来西亚吉隆坡店、美国纽约店等地区国际店正在紧张筹备中。
G9分子冰淇淋特色零下196,液氮急速冷却采用欧美先进分子的工艺对食材进行组合,改变食材的分子结构,搭配新鲜牛奶和时令水果,利用液氮瞬间挥发急速降温的特性,制作出美轮美奂的冰淇淋。现场手工制作秉承“要给客户很好的”原则,现场点单、现场制作,随着液氮“翩翩起舞”、手工调配的冰淇淋浆的迅速冷却,加入新鲜水果,你看到的即是你吃到的,这让每一份G9分子冰淇淋都彰显独特的个性。
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