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方中山早餐主要经营以麻、辣、鲜、香特色的方中山胡辣汤及清真牛肉盒、清真包子、油饼、牛肉水煎包等产品为主的早点快餐店。以醇香可口,独特风味赢得口碑,并使逍遥镇胡辣汤风味享誉中原。其中位于郑州市顺河路与紫荆山交叉口的总店,每日均是宾客盈门,已成为郑州市胡辣汤店的标杆。
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