建立、健全组织机构,实行分工负责,确保创建各项工作得以顺利开展。坚持责、权、利相结合的原则,垂直领导,逐级管理。严格考核监督与培养自觉意识相结合,以扶持服务水准。不断加强业务培训,提高服务质量。树立全员饭店意识、全面提高服务技能技巧和水准收到了良好的效果。制定了《员工手册》,对全员制定了岗位责任制,要求所有分店员工必须实行先签合同再上岗的原则,签订合同的员工按照相关规定参加社会保险,从而解决了企业员工的后顾之忧。在薪酬上加大了对一线员工的奖励力度,充分调动了企业员工的积极性和工作热情。
加强对防火、防盗、安全等方面的监管和查处,以提高/增加就餐客人的人身安全,由于企业对就餐环境、菜品质量的重视和深入管理,所以我们的菜品深得就餐客人的广泛喜爱和称赞。
凭借稳健的发展,郭林家常菜成为了北京乃至全国的具知名度和影响力的餐饮品牌之一,多次荣获“先进企业”、“发展区域经济突出贡献奖”等光荣称号。尤为荣幸的是郭林家常菜被列入了北京奥运会餐饮企业名录,因为在此除了各有档次饭店外,只有两家餐饮企业,一个是全聚德,一个就是郭林家常菜。 <<<查看详情>>>
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