高老庄农家菜以绿色健康为主导思想,精选来自世界自然医学会已认证的世界五大长寿之乡的中国和田、崇明岛与巴马地区的食材。这些食材不仅营养丰富,而且品质上乘,为制作美味佳肴提供了坚实的物质基础。高老庄农家菜传承了传统农家菜的烹饪技艺,结合现代烹饪技术,形成了独具特色的烹饪方法。无论是秘制油淋鸡、古法焗香芋还是椒盐龙头烤等经典菜肴,都体现了高老庄农家菜对食材的精心挑选和烹饪技艺的精湛掌握。高老庄农家菜的菜肴风味以上海(崇明三岛)菜为主,同时融入了粤菜、川湘菜等多种菜系的特点,以满足不同地域、不同口味食客的需求。此外,品牌还推出了多种特色菜品,如宝山红烧鮰鱼、黑松露鮰鱼狮子头、芙蓉白蟹等,深受食客喜爱。 <<<查看详情>>>
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