就像中国的茶文化一样,欧洲的巧克力文化为人们津津乐道,而巧克力文化更成为中西方文化交流中一个重要的纽带。事实上从欧洲归来带给朋友和情人的巧克力作为礼物,已经成了一种公认的文化标签,负载这许多情感、故事、欲望的巧克力成了欧洲乃至世界历史长卷中举足轻重的标点。
在欧洲各城市的街头,走上几步便会遇到一个巧克力屋,屋主人穿着传统的服装,用古老的研磨机制作着各式各样的手工巧克力和巧克力饮料。无用大声吆喝,那浓郁的香味马上会让你难以挪步。在走街串巷饱览异域风情的小间隙,来一块手工巧克力,实在是最恢复体力的上品。
在今天,当人们在品尝享用巧克力的时候,很少会有人把它与墨西哥的阿兹特克人联系到一起;1519年,以西班牙国王的名义,荷兰.考斯特带着几百人,一些马匹和火枪,登上了韦拉克鲁斯海岸线,在到达阿兹特克首都泰诺克提特兰后,他们被当地的文明震惊了。经过一番血腥的掠夺和杀戮后,考斯特等人彻底毁灭了阿兹特克的古老文明,带着大量的对这种文明的认识,离开了泰诺克提特兰(如今的墨西哥城)。 <<<查看详情>>>
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