2018年投资建成公司自主研发改良面皮自动化生产线,由中心计算机控制的自动筛选、称量、洗面、传输、擀压、蒸熘等生产过程,安全无污染、实现了面皮规模化、标准化、品牌化运作。
公司设有连锁运营中心、采购配送中心、综合行政中心、财务信息中心、人事培训中心及产品研发中心等职能部门,共有员工100余人,其中管理团队20余人,
据宿州萧县县志记载,公元前205年,汉高祖刘邦与众兄弟在芒砀山斩白蛇起义,被秦兵追得无处藏身,便退至萧县东南的一座深山(时称芒砀山)----皇藏峪里避难养伤。因刘邦、项羽和大泽乡的陈胜吴广起义对抗秦朝暴政,深受百姓拥戴。当地百姓听闻刘邦藏身于此,便送来家里做的擀面皮给刘邦与众将士充饥,刘邦吃完后大呼,“此物乃人间大善大美之食,斯以当为国飨,第万世而为君!”。后来高祖登基定都西安后,命人将安徽宿州一带的擀面皮重新加工改良后封为御膳,此后面皮在民间发扬光大,一直流传至今。
时至今日,故事擀面皮创始人赵征先生传承了家乡宿州的擀面皮优良工艺传统同时,从技术和选材上进行了革新,不仅更加突出传统面皮软绵薄韧、劲道耐嚼、酸辣醇香、清爽可口的特点,让其成为老少皆宜、早晚皆宜、冷热皆宜的大众美食。 <<<查看详情>>>
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