谷太吉隶属于御记煌——全国性知名餐饮企业管理有限公司,是有鲜明乡村主题风格的中式快餐。谷太吉以鱼、鸡、排骨为主打菜系,运用“无水而炊”的制作工艺,还原古法焖制,食材采用18种香料及药酒腌制。酱汁焖入锅中,使制造/精制酱汁与食材很好融合。9种新鲜蔬菜做底加入一份清香,鲜嫩爽滑肥而不腻,酱汁浓郁醇,色香味浓回味无穷。
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