鸽王天下具备自己的生态养殖基地,排除强光照刺激,随时维持房舍室内通风和干燥以及周边环境幽静。鸽王天下的特色是美誉全国的脆皮乳鸽,以十分经典的广式做法制作而成。甄选19-22天的乳鸽,肉厚皮薄骨软,采用特别调配的十几种香辛料里腌渍五到六个小时,再用秘制皮水不断涂抹晾干后进行烹炸、熏烤,这样烤制成的乳鸽,表层好像有层亮亮的的玻璃外衣,唇齿一咬即碎,肉嫩汁多,有着些许嚼劲的鸽翅尤其诱人。 <<<查看详情>>>
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