鸿记冰室加盟电话 总部地址
- 加盟电话：134***17519
- 更多电话：177***64583
- 企业邮箱：330***115@qq.com
- 品牌发源地：广东
- 总部地址：广州市番禺区市桥街云星珠坑村珠坑大道1号1111室
鸿记冰室品牌介绍
“鸿记冰室”(HONGKIA),是由梁先生开创的餐饮连锁品牌。梁先生一贯喜欢地道港味美食，却不太满意大部分茶餐厅的卫生环境与出品质量，于是决心亲自创业，并以“鸿记”为其品牌命名。饮食世家出身的梁先生拥有一套自家正宗的港式奶茶、港式烘焙食品配方，不仅如此，梁先生还热衷于开发适合时下食客口味的新产品;在研制产品工场里，梁先生亲自调试产品，指导团队研发，严格把关出品质量;譬如正宗的丝袜奶茶讲究的是“沉厚”，反复冲撞出的浓茶与鲜奶提炼出的淡奶融合渗透，碰撞出醇厚的奶香和茶香，入口后绵延不泻，顺滑扎实，这种味道是沁入味蕾的，绝非如一般饮品那样一饮而尽的感官刺激，它需要顾客用心品尝。
港式奶茶能受到很多人的青睐和其所用的原料密不可分，奶一定要是荷兰的黑白淡奶，茶一定要是精选过的港式红茶粉;而其制作过程中还要经过撞茶(拉茶)的工序才能保证茶叶的醇厚;口感是国内街边的水吧用奶精粉冲出来的完全不能相提并论的。就连普通的一件西多士，梁先生亦坚持用纯手工打制，表层脆香，内里松化，再配合用自家秘方炮制而成的奶茶，可谓下午茶一绝。除此之外，梁先生也研制出自家自创的芝士醇香特饮系列、芝士现萃茶系列和新冰乐系列等新产品，味道和口感也绝非外面市场普通奶茶店的产品能相提并论的。梁先生渴望打造一个具有正宗港式口味，也有适合时下食客口味新产品的全能冰室;一个拥有品牌优势、技术优势和服务优势的集大成冰室，“鸿记冰室”(HONGKIA)因此诞生。 <<<查看详情>>>
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