洪记面馆做的最好的当属两面黄,虾仁蹄筋两面黄,金灿灿的面饼,一上桌就惊艳到了。酥脆不老,香入胃肠,炸的火候刚刚好,淋在两面黄上的浇头咸淡适中,吃到后面也不会出现完全不脆的情况。香脆的面饼反复和虾仁蹄筋搅拌,既有面饼的干香味,又有虾仁蹄筋的鲜美和润滑,两者相得益彰,缺一不可。洪记面馆的红汤面搭配现炒的浇头也是值得一吃,相比白汤面的清透,红汤多了酱油和糖的调味,味道自然也更醇更鲜。生炒腰花和生炒鳝背,不同的食材同样的做法,毕竟是老字号,食材肯定是有保证的,虽然量不多,但都是爽脆入味。项目特色新颖,更有竞争力
目前传统餐饮业面临冲击非常大,消费者需求也日渐增高,不再单纯的要求好吃就好,对于特色,新鲜感,服务,体验,及就餐环境都有很高的要求,而洪记面馆的出现更具有竞争力,项目新颖有特色,口感鲜美味道好,又符合现在大众人群的需求,就餐环境时尚新颖,轻装修重装饰,配合轻音乐,软灯光体验感十足。结合统一的服务培训,新颖的营销活动,让客户留连忘返,每天都是满满的新鲜感。 <<<查看详情>>>
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