寒香记肉夹馍在传统做法的基础上,精选猪上等硬肋肉,配以盐、姜、丁香、蔻仁等三十多种秘制调料,放入陈年老汤,使用独特的卤制工艺煮制而成,颜色腊红,入口即化,唇齿留香。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉!
战国时腊汁肉叫“寒”肉,食后唇齿留“香”,寒香记取“寒”肉的“寒”,唇齿留“香”的“香”,寒香记腊汁肉夹馍由此得名。百姓自古有“寒民”之称,寒香记腊汁肉夹馍取“寒”,意味着为广大百姓存在,服务广大人们。为中华民族崛起,精品餐饮报国。
肉夹馍,传统美食,是陕西的特色美味。现在,不仅是陕西,全国的餐饮小吃市场上都有它的身影。寒香记肉夹馍,正宗味道,地道口味,为广大消费者所喜爱,市场火热,是个值得投资的小本创业项目。 <<<查看详情>>>
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