居食屋是以打破传统日本居酒屋之概念,去除居酒屋只作饮酒之场所或餐厅只作用膳之区分,建立一种新的餐饮模式。发展至今旗下共有九间主题餐厅,它们各具特色,务求为客人提供更多元化选择。和民居食屋主要是以提供小食为主,食物份量适中,适合不同客人的需要。
此外,和民居食屋还会迎合不同季节推出特撰菜单,务求令顾客可以品尝当时得令之料理。菜单选用崭新的图文并茂餐牌,使客人易于选择。食物款式约有80%跟日本店相同,余下20%是从日本口味改良过来的,既能保存原有风味,也令香港客人易于接受。招牌菜:和民沙律、牛油焗带子、鱿鱼烧、辣辣泡菜炒饭。 <<<查看详情>>>
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