集团下设品牌商务、运营策划、广告宣传、物流配送、中心厨房、产品研制及技术培训七大中心组织。自公司创立以来,品臻餐饮人以弘扬中华美食文化为己任,以发扬特色、品质、服务、文化为理念,不断的进行探索 与立异。在中国餐饮消费特性下,将博大精深的传统饮食文化与尖端的餐饮连锁办理系统做完美结合,专业化的研制中心、办理团队、标准化的操作流程和成熟的运营系统,深度发掘餐饮市场需求和餐饮项目更多的魂灵和生命力,给直营店和投资者供给全方位的保证。
重庆鸡公煲百年历史传承中口口相传,通过重庆鸡公煲创业培训组织的不断发掘,收拾与实践,又依据二十多位川菜和徽菜特级大师的多年的工作实践和经历,并在此基础上又历经近2年的反复配料实验,使它融合了川菜和徽菜两大菜系的不同特色,由48种上等香料,中草药和调味品按严格科学的份额配制而成。再经过密封发酵,制作成了现在具有经典独特口味的秘制重庆鸡公煲系列酱料。用专用重庆鸡公煲酱料对上等仔鸡进行腌制,并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制成各种口味。其口感嫩滑爽口,香味扑鼻,尝后余香绕唇、三日而不停。一起我公司也依据不同水产、肉制品研制出牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲、鱼头煲和香辣虾等不同种类的秘制酱料,与重庆鸡公煲秘制酱料有异曲同工之妙。在上述神秘配方中因含有人参、党参、沉香等多种贵重中药材和香辛料,使其更具有溢气补血、美容养颜、强身健体等特别成效,是一般市场上任何一种重庆鸡公煲、鸡公煲、香辣鸡煲、烧鸡公产品所无法比拟的。 <<<查看详情>>>
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