黄四娘酱骨是济南先大餐饮管理咨询有限公司旗下特色餐饮项目,黄四娘酱骨选用精致猪肘骨和独家秘方,历经千余年的历史传承,风味独特不失营养。好的酱骨一定是由精制酱为佐料经过众多工序精心酱制的。黄四娘酱骨选用上好的黄酱,这种酱是由豆类、小麦粉等36种原料经过层层发酵而成,是酱骨必备的原料。通过这种酱,酱制的猪骨颜色鲜亮,味道醇香,是不可多得的人间美味。真是酱好,酱骨才好。
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