6月7日,青啤西安汉斯集团的酿造车间里,因为机器发出的高温,里面有些闷热。但工人们不用直接在车间里工作,他们只需在监控室里,平台电脑操作即可控制设备。车间里很安静,看不到几名工作人员,机器在有条不紊地运转着。工艺员宋旭东告诉记者,现在的设备大大节省了人力。
他向记者介绍了啤酒的酿造流程,麦芽、大米等原材料经过粉碎进入糊化锅和糖化锅,在高温下溶解后经过滤成为清亮的麦汁,再经煮沸、加入啤酒花,完成发酵等多个流程,就酿成了市民们常喝的新鲜啤酒。这个过程大约需要20天,糖化的温度、发酵罐的压力等因素不同,口味也就不同。
酿造车间的工序完成后,啤酒就直接到包装车间灌装了。这里酒香弥漫,工人们对此都已习惯,但对记者来说闻久了好像就会醉。包装线上,一瓶瓶灌装好的啤酒排着队从链带上经过,发出乒乓的悦耳响声,封好的啤酒经过喷淋清洗、贴标签等程序就包装成箱了。之后就会到市民的餐桌上,在炎炎夏日里为大家带去清爽。 <<<查看详情>>>
1. 我方平台为信息发布平台,您的留言将在我方平台发布或提供给相应商家
2. 如不需要发布信息,请勿在本平台留言
3. 公司对与任何包含、经由、或链接、下载或从任何与本网站有关服务所获得的资讯、内容或广告,不声明或保证其内容的正确性、真实性或可靠性;并且,对于您透过本网广告、资讯或要约而展示、购买或取得的任何产品、资讯或资料,本网站亦不负品质保证的责任。您与此接受并承认信赖任何信息所产生之风险应自行承担,本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。