鸿运海鲜火锅的经营宗旨是“宏扬文化、规模经营、服务大众”,围绕这一宗旨,在筹备策划过程中,“鸿运海鲜火锅”力邀四川美院雕塑系刘威主任及彭娣、廖一百老师,知名诗人李钢老师加盟;刘威主任精心制作了一组以时尚女性为代表的作品“逛街”,彭娣、廖一百艺术夫妇合作的反映重庆新旧风貌的大型浮雕“凝固的回忆”、超写实作品“烤烧烤的人”,加上大量的艺术品都风趣的反映了巴渝文化的深厚内涵,诗人李钢则对内部所有文字及装饰提供了大量的意见并贡献了大批字画,其中缺两笔的“贵”字和少一点的“富”字是对经营者的勉励,意为“贵”字不走,“富”不出头,其含义为人生中需随时具有的品格,富有了也绝不骄躁。而大门上“三杯不记主人谁;一壶可还真形我”的对联则是李钢本人风流人生,并对餐饮文化的真实写照。 <<<查看详情>>>
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