恒友鱼蛋是在澳门很红的卖鱼蛋的店,慕名而去的人非常多。走到街口就能闻到浓郁的咖喱味,据说他家咖喱酱是自制的,很有特色。在澳门众多小吃中,恒友鱼蛋会出现在游客的美食清单内。作为澳门很受欢迎的草根美食,位于新马路片区的恒友鱼蛋店做出了名头,无论是否节假日,都要排队,可见人气有多旺。恒友鱼蛋的妙诀不在于鱼蛋,而在于老板自制的咖喱。属于恒友鱼蛋的特制咖哩膏,不似印度咖哩的重口味,是属于咸香辣的咖哩酱,颇具特色风味。在这里,无论是素的荤的,淋上了老板特制的咖喱酱后都呈现了惊艳味蕾的美味。
恒友鱼蛋的选择十分丰富。食物方面,鱼丸以竹签串起,整洁的排列于店面。虽然招牌菜色就是鱼蛋。不过,入海胆丸,蟹子丸,芝士包芯丸都是必点,白嫩的鱼丸淋上秘制的咖喱酱,很浓很稠,酱汁渗透在鱼蛋之中,让肉质饱满的鱼蛋更加入味。牛腩串和牛筋串,入口即化,也是不错的选择。能够将普通的食材制作地如此出神入化,惊厥味蕾的也只有恒友鱼蛋。朴实的外表下,藏着让人惊艳的味道。来到广州,勿忘试一试这独特的街头美食。 <<<查看详情>>>
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