京城记北京烤鸭深得师傅真传,堪称国内新派烤鸭行业先行者,工艺少有人及。京城记北京烤鸭脂肪含量低,蛋白质含量高,富含多种对人体有益的维生素,长期食用能滋阴补肾、健脾养胃,是少见的绿色健康食品。京城记北京烤鸭不仅醇香味美而且食用方便,不需要任何的外加调料,切开即可食用,适合现代社会快节奏生活的饮食特点。
京城记北京烤鸭包括新派烤鸭、正宗北京烤鸭、传统果木烤鸭、老北京脆皮烤鸭、广式碳烧鸡烧鸭、透骨香手撕烤鸭、第九代啤酒烤、宫廷片皮烤鸭、制造卤味、风味凉菜、样样经典经典,京城记北京烤鸭一问世就以其独特的香味,外焦里嫩,口感爽滑的特点风靡整个上海滩,无论大街小巷,男女老幼,家庭主妇还是公司白领,有的闻香止步,有的慕名而来,即便在店家门口排起了长龙也不忍错过如此难得的美味佳肴。
京城记通过开拓创新,以“社区店+外卖店+休闲熟食”的全新餐饮商业模式引领者为目标,分解烤鸭技术难点,使烤鸭出餐不在难。与此同时,京城记提供开业前后期持续辅助,通过全域媒体整合,社群运营品牌,并打造烤鸭+卤味休闲食品+组合套餐的形式,扩充传统烤鸭售卖场景,以体验式销售,使卫生、服务、产品感受更直观。京城记采用独创的5+2培训体系,让烤鸭轻松上手、轻松出餐,并通过全供应链体系,减去店面蔬菜损耗问题,零自采,轻松开店。 <<<查看详情>>>
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