江川生态石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃,它以品种多、口味全、物美价廉为特点,而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用,经本厨多年的精心配制,用独特的自有工艺、药料精制而成,现已在全国开设多家连锁店。
自有工艺上乘而不贵,更以回味悠长,越吃越想吃而妙不可言,已被上百家石锅鱼酒楼所采用,享有“扬子江中水,石头锅中鱼”的美誉,现已风靡于二十多个省、市,堪称古今一绝。这样的美味,吃了一次就爱上这样的味道。江川生态石锅鱼,更多样的食材搭配,带给你更全面的营养!吃过石锅鱼的人才真正知道其奥妙无穷,无以伦比,让他们赞不绝口。为了使更多的酒楼拥有这道“石头锅”中的神奇美味,尤其以宫廷自有工艺为上乘。此自有工艺起源于清朝乾隆年间,由三十六种中药和十八种佐料经炒、熬(研末入汤)、炖、闷、煮精心配制而成。具有强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的结果。 <<<查看详情>>>
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