奇山异水赋予了湘西人这种神韵——谊侠尚义的古道热肠和淳朴的民情,如今的湘西苗疆更让人魂牵梦绕,当年的“乡下人”为如今的“城里人”打开了一扇窗,甚至于一扇门,也让世人从中领略到特属于湘西的粗犷、坚毅和乐观!
别样的风情在湿漉的石板、迎客的苗鼓中弥散!淳朴的民俗情调在苗女的轻歌曼舞中忽左忽右,由远及近,甚至这里的粗野之粮也能演绎出一种别样的风味!神气的土地自有神奇的物产,好山好水好美食,在这块独特的土地上,酸中带甜、甜中生辣的金花泡菜以其独特的风味让人久久回味、乐不思蜀!
金花泡菜承载着怀化饮食文化的厚重底蕴,蕴藏了怀化烹饪艺术的博大内涵,究其根本,在于沿袭古法,精益求精、独辟蹊径。后经历代烹调大师、美食行家和千家万户不断探索,博采众长,愈显色香纯正、风味独特,形成了举世鲜有的独特技艺,引领着中国泡菜的最新潮流。 <<<查看详情>>>
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