本世纪初,食品安全更加受到消费者的重视,在美食里吃出健康成为人们的普遍诉求,鸡排,这个早已被食客习以为常的佳肴,却有了潜移默化的变化,即新油鲜炸的工艺以释放鸡肉更多更全面的营养成分,赋予鸡排健康膳食的专属符号。从而给众多鸡排的忠实粉丝群新的惊喜。五年前,音乐、影视、饮食等代表台式风格的流行元素吹来了跨越式发展的良“鸡”,台式鸡排凭借从未感知过的风情以及纯粹的口感特质,让数以亿计的味蕾为之倾倒,鸡排不再仅仅是一份美食,更是一种时尚的生活态度和流行的饮食文化。今天,鸡蜜档案将鸡排的优秀传统悉数收藏,去粗取精后重新升级,开创台式鸡排的4.0时代,新鲜速递精确到3.5分钟;台式酱汁升级为多滋十六味;秘料腌渍定义出鲜嫩的新标准;铁板炸炒成就酥脆的极致;扩充百余款美食品类,从腌、泡、卤、拌到炸、烤、煎、炒,专为食客奉上一席别致的味觉盛宴与独具一格的品牌质感。
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