西蜀文化古城绵竹,富有酒香文化之称的城市,这里汇聚中国名酒剑南春的气息,也是川酒发源地。剑南春在唐代时人们以“春”名酒,产于四川绵竹,绵竹位于剑南之南,所以起名“剑南春”。四川绵竹拥有1000多年酿酒历史,早在唐代武德年间,有剑南道烧春的命名,“剑南之烧春”就是绵竹生产的名酒。
绵竹酿酒历史源远流长,拥有特别丰富的酒文化。从绵竹的收藏和史料中可以看出,延续两千四百多年的剑南春酒不仅仅是四川酒史的重要的组成部分,更是我国宝贵的文化遗产,值得令人深入研究和探索。 <<<查看详情>>>
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